Nutella®「我們的品質」查證計畫
SGS 的專業知識
SGS, 成立於 1878 年, 總部位於瑞士, 是全球在檢驗、查證、測試和驗證服務的領導者。作為獨立的服務提供者, SGS 在全球運營著多個具有專業知識、經驗和全球影響力的實驗室。
"我們的品質"查證計畫
SGS 為 FERRERO 執行查證程序, 查核 NUTELLA® 及其原料符合特定的品質標準。
品質標準由 SGS 根據 NUTELLA® 在其自願計畫內定義的標準進行獨立查證。該計畫結合了稽核、實驗室分析和市場監察。
查證程序建構於以下4個核心:
1. 品質標準
查證計畫的質量標準是按參考文件的定義執行。根據此品質標準, SGS建立了一套標準作業程序
2. 稽核
由 SGS 稽核員進行查證,以確保 FERRERO 執行所有必要的操作以符合查證計畫中品質標準的定義。稽核活動包括兩個步驟:
總部：進行年度審核，審視用於篩選及監察供應商的標準,並確保符合 NUTELLA® "我們的品質"查證計畫中品質標準的定義
生產工廠：為-NUTELLA® 全球各地的生產廠房以預告與不預告的方式進行年度稽核。於稽核期間, SGS 會查證 FERRERO在每個生產階段(從原材料接收到成品) 所設定的管控計畫是否有執行。
3. 測試
由獨立實驗室進行分析，為每個生產 NUTELLA® 的廠房進行原料和成品取樣分析, 以查證所定義的品質標準之符合性。
4. 市場監察
於各通路不定時並隨機抽取產品進行測試及標籤審查。
查證品質標準
為確保NUTELLA® 及其原料的品質，SGS會按特定的品質標準進行檢查。
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NUTELLA® 是FERRERO的註冊商標。