Nutella® "Vores kvalitets" kontrolprogram
SGSekspertise
SGS er verdens førende inspektions-, verifikations-, test- og certificeringsvirksomhed, etableret i 1878 og med hovedkontor i Schweiz. Som uafhængig tjenesteudbyder driver SGS et globalt netværk af testlaboratorier med ekspertise, erfaring og global rækkevidde.
'Vores kvalitets’ kontrolprogram
SGS udfører et verifikationsprogram for FERRERO, der kontrollerer, at NUTELLA® og dens ingredienser opfylder specifikke kvalitetsstandarder.
Kvalitetsstandarderne kontrolleres uafhængigt af SGS efter kriterier, der er defineret af NUTELLA® inden for deres frivillige program. Programmet kombinerer revisioner, laboratorieanalyser og markedsovervågning.
Verifikationsprogrammet er baseret på 4 søjler:
1. KVALITETSSTANDARDER
Definition på referencedokumenter, der repræsenterer de kvalitetsstandarder, som verifikationsprogrammet udføres imod. På baggrund af disse kvalitetsstandarder har SGS udarbejdet en standardprocedure for implementeringen af programmet.
2. REVISIONER
Verifikationsaktiviteter, der udføres af SGS-revisorer, for at bekræfte, at FERRERO implementerer alle de nødvendige foranstaltninger for - over tid - at sikre overensstemmelse med de kvalitetsstandarder, der er defineret i verifikationsprogrammet. Overvågningsaktivitet omfatter to trin:
Hovedkvarter: en årlig bebudet revision for at verificere kriterierne for udvælgelse og overvågning af leverandører og for at garantere overholdelse af de kvalitetsstandarder, der er defineret i NUTELLA® "Vores kvalitet” kontrolprogrammet"
Produktionsanlæg: årlige revisioner, annonceret og uanmeldt, på alle produktionsanlæg rundt om i verden, hvor NUTELLA® produceres. Under disse revisioner kontrollerer SGS, at den kontrolplan, som FERRERO har fastlagt for hvert produktionstrin - fra indgående råvarer til det færdige produkt - er opfyldt
3. TEST
Analyser, der udføres på uafhængige laboratorier, kontrollerer overensstemmelse med de definerede kvalitetsstandarder. Disse analyser udføres på prøver af ingredienser og færdigvarer der er udtaget fra hver fabrik, der fremstiller NUTELLA®.
4. MARKEDSOVERVÅGNING
Lejlighedsvis stikprøvekontrol af produkter, der er udtaget fra salgsstedet til test og tjek af etiketter/mærkning.
Verificering af kvalitetsstandarden
For at sikre kvaliteten af NUTELLA® og dens ingredienser kontrollerer SGS specifikke kvalitetsegenskaber.
NUTELLA® er et registreret varemærke tilhørende FERRERO.