Nutella® "Onze Kwaliteit"-verificatieprogramma
SGS expertise
SGS is ’s werelds meest toonaangevende inspectie-, verificatie-, testing -en certificeringsbedrijf, opgericht in 1878 en gevestigd in Zwitserland. Als onafhankelijke dienstverlener exploiteert SGS een wereldwijd netwerk van kantoren en testlaboratoria met een brede waaier aan deskundigheid, ervaring en een wereldwijd bereik.
Het Nutella® ”Onze Kwaliteit”-verificatieprogramma
SGS voert een controleprogramma uit voor FERRERO, waarbij geverifieerd wordt of NUTELLA® pasta en de ingrediënten ervan voldoen aan specifieke kwaliteitsstandaarden.
Deze kwaliteitsstandaarden worden onafhankelijk geverifieerd door SGS en dit volgens criteria die door NUTELLA® zijn gedefinieerd binnen zijn zelf ontwikkelde programma. Het programma combineert audits, laboratoriumanalyses en markttoezicht.
Het controleprogramma is gebaseerd op 4 pijlers:
1. KWALITEITSSTANDAARDEN
Het bepalen van referentiedocumenten ter staving van de kwaliteitsstandaarden van het verificatieprogramma; op basis van deze kwaliteitsstandaarden heeft SGS een standaard operationele procedure (SOP) ontwikkeld voor de implementatie ervan.
2. AUDITS
Controleactiviteiten, uitgevoerd door auditors van SGS, om te bevestigen dat FERRERO alle noodzakelijke acties uitvoert om conformiteit te waarborgen - na verloop van tijd - met de in het verificatieprogramma vastgelegde kwaliteitsstandaarden. Auditactiviteit omvat twee stappen:
Hoofdkantoor: een jaarlijkse aangekondigde audit om de criteria voor selectie en supervisie van leveranciers te controleren en om te garanderen dat er voldaan wordt aan de kwaliteitsstandaarden van het NUTELLA® "Onze Kwaliteit"-verificatieprogramma.
Productievestigingen: jaarlijkse audits, aangekondigd en onaangekondigd, in alle productiefaciliteiten wereldwijd waar NUTELLA® wordt geproduceerd. Tijdens deze audits verifieert SGS dat het door FERRERO gedefinieerde controleplan voor elke productiefase - van inkomende ruwe ingrediënten tot het eindproduct - wordt nageleefd.
3. TESTING
Analyses, uitgevoerd in onafhankelijke laboratoria, controleren de conformiteit met de vastgelegde kwaliteitsnormen. Deze analyses en staalnames worden uitgevoerd op ingrediënten en eindproducten in elke fabriek die NUTELLA® produceert.
4. MARKTTOEZICHT
Occasionele en willekeurige monstername van producten uit een verkooppunt, dit voor analyses en beoordelingen van het etiket.
Controle van de kwaliteitsstandaarden
Om de kwaliteit van NUTELLA® pasta en zijn ingrediënten te garanderen, checkt SGS specifieke kwaliteitskenmerken.
NUTELLA® is een geregistreerd handelsmerk van FERRERO.