Programme de vérification Nutella® « Notre qualité »
L’expertise SGS
SGS est le leader mondial de l’inspection, du contrôle, de l’analyse et de la certification, fondé en 1878 et basé en Suisse. En tant que prestataire de services indépendant, SGS exploite un réseau mondial de laboratoires d’analyses reconnu pour son expertise, son expérience et sa couverture mondiale.
Le programme de vérification « Notre qualité »
SGS réalise un programme de vérification pour FERRERO, qui vise à s’assurer que la pâte à tartiner NUTELLA® et ses ingrédients répondent à des normes de qualité spécifiques.
Les normes de qualité sont vérifiées de manière indépendante par SGS selon des critères définis par NUTELLA® dans le cadre de son programme volontaire. Le programme combine audits, analyses en laboratoire et surveillance du marché.
Le programme de vérification est basé sur 4 piliers :
1. LES NORMES DE QUALITÉ
L’élaboration des documents de référence intégrant les normes de qualité sur lesquelles le Programme de vérification se base. À partir de ces normes de qualité, SGS a créé une procédure d’exploitation standard pour sa mise en œuvre.
2. LES AUDITS
Les activités de vérification, effectuées par les auditeurs de SGS, permettent de confirmer que FERRERO met en œuvre toutes les mesures nécessaires pour s’assurer - au fil du temps - de sa conformité aux normes de qualité définies dans le programme de vérification. L’activité de vérification comprend deux étapes :
Au siège : un audit annuel annoncé est réalisé pour vérifier les critères de sélection et de supervision des fournisseurs, et pour garantir le respect des normes de qualité définies dans le Programme de vérification NUTELLA® « Notre qualité »
Dans les usines de production : audits annuels, annoncés et inopinés, dans toutes les usines du monde produisant NUTELLA®. Au cours de ces audits, SGS vérifie que le plan de contrôle défini par FERRERO pour chaque étape de production - des ingrédients bruts entrants au produit fini - est bien respecté.
3. LES ANALYSES EN LABORATOIRE
Les analyses, effectuées dans des laboratoires indépendants, vérifient la conformité aux normes de qualité définies. Ces analyses sont effectuées sur des ingrédients et des produits finis échantillonnés dans chaque usine de fabrication de NUTELLA®.
4. LA VÉRIFICATION DU PRODUIT SUR LE MARCHÉ
Échantillonnage occasionnel et aléatoire de produits, prélevés sur le point de vente, pour des analyses en laboratoire et vérification des étiquettes.
Vérification des normes de qualité
Afin d’assurer la qualité de la pâte à tartiner NUTELLA® et de ses ingrédients, SGS vérifie des caractéristiques de qualité spécifiques.
NUTELLA® est une marque déposée de FERRERO.