Nutella® "Minőségünk" ellenőrző program
SGS szakértelem
Az SGS a világ vezető minőségellenőrző, ellenőrző, vizsgáló és tanúsító cége, amelyet 1878-ban Svájcban alapítottak. Az SGS független szervezetként, a vizsgáló laboratóriumok globális hálózatát működteti szakértelemmel, tapasztalattal és globális eléréssel.
A "Minőségünk" ellenőrző program
Az SGS ellenőrző programot végez a FERRERO számára, ellenőrizve, hogy a NUTELLA® és összetevői megfelelnek a különleges minőségi előírásoknak.
A minőségi szabványokat az SGS függetlenként ellenőrzi a NUTELLA® önkéntes programján belül, az általa meghatározott kritériumok szerint. A program egyesíti az auditokat, a laboratóriumi vizsgálatokat és a piacfelügyeletet.
Az ellenőrzési program négy pilléren nyugszik:
1. MINŐSÉGI ELŐÍRÁSOK
Azon minőségi szabványokat képviselő referenciadokumentumok meghatározása, amelyek alapján a hitelesítési programot végrehajtják. E minőségi szabványok alapján az SGS szabványos működési eljárást hozott létre annak végrehajtására.
2. AUDITOK
Az SGS auditorai által végzett ellenőrzési tevékenységek annak megerősítésére, hogy a FERRERO minden szükséges intézkedést megtesz annak érdekében, hogy – idővel – megfeleljen az ellenőrzési programban meghatározott minőségi előírásoknak. A naplózási tevékenység két lépést tartalmaz:
Központ: éves bejelentett audit a szállítók kiválasztására és felügyeletére vonatkozó kritériumok ellenőrzésére, valamint a NUTELLA® “Minőségünk” ellenőrző program megfelelelésének biztosítása
Termelőüzemek: éves, bejelentett és bejelentés nélküli auditok a világ minden olyan termelőüzemében, ahol a NUTELLA®-t előállítják. Az auditok során az SGS ellenőrzi, hogy teljesül-e a FERRERO által a termelés minden egyes szakaszára meghatározott ellenőrzési terv – a beérkező nyersanyagoktól a késztermékig
3. VIZSGÁLAT
Független laboratóriumokban végzett elemzések, amelyek ellenőrzik a meghatározott minőségi szabványoknak való megfelelést. Ezeket a vizsgálatokat a NUTELLA®-t gyártó üzemekben mintaként vett összetevőkön és késztermékeken végzik.
4. PIACFELÜGYELET
Alkalmi és véletlenszerű mintavétel az értékesítési helyekről, laborvizsgálati és címke-felülvizsgálat célból.
A minőségi követelmények ellenőrzése
A NUTELLA® és összetevőinek minőségének biztosítása, az SGS által végzett különleges minőségi jellemzők ellenőrzésével.
A NUTELLA® a FERRERO bejegyzett védjegye.