Il programma di verifica Nutella® "LA Nostra Qualità"
L’esperienza di SGS
Fondata nel 1878 e con sede in Svizzera, SGS è l'azienda leader nel mondo per attività di ispezione, verifica, analisi e certificazione. In qualità di fornitore di servizi indipendente, SGS gestisce una rete di sedi operative e di laboratori di analisi con competenza, esperienza e diffusione globale.
Il Programma di Verifica ' La Nostra Qualità'
SGS effettua un Programma di Verifica per FERRERO, controllando che il prodotto NUTELLA® e i suoi ingredienti soddisfino degli standard qualitativi specifici.
Gli standard qualitativi sono verificati in modo indipendente da SGS secondo i criteri definiti per NUTELLA® nell'ambito del suo programma volontario. Il programma combina audit, analisi di laboratorio e monitoraggio del mercato.
Il Programma di Verifica si basa su 4 pilastri:
1. STANDARD QUALITATIVI
La definizione di documenti di riferimento che indicano gli standard qualitativi rispetto ai quali viene effettuato il programma di verifica. Sulla base di questi standard qualitativi, SGS ha creato una Procedura Operativa Standard per la sua implementazione.
2. AUDIT
Attività di verifica, svolte dagli auditor di SGS, per confermare che FERRERO implementi tutte le azioni necessarie per garantire - nel tempo - la conformità agli standard qualitativi definiti nel Programma di Verifica. L'attività di audit include due fasi:
Sede Centrale: un audit annuale annunciato per verificare i criteri di selezione e supervisione dei fornitori e per garantire la conformità agli standard qualitativi definiti nel Programma di Verifica NUTELLA® "La Nostra Qualità".
Stabilimenti Produttivi: audit annuali, alcuni annunciati e altri no, presso tutti gli stabilimenti del mondo in cui NUTELLA® è prodotta. Durante questi audit, SGS verifica che il piano di controllo definito da FERRERO per ogni fase della produzione - dalle materie prime in entrata fino al prodotto finito - sia soddisfatto.
3. TEST
Le analisi, svolte presso laboratori indipendenti, verificano la conformità agli standard qualitativi definiti. Queste analisi sono svolte sia sugli ingredienti sia sui prodotti finiti, prelevati a campione da ogni stabilimento che produce NUTELLA®.
4. MONITORAGGIO DEL MERCATO
Analisi e verifica delle etichette su campioni prelevati in modo occasionale e casuale dai punti vendita.
Verifica degli Standard Qualitativi
Per assicurare la qualità del prodotto NUTELLA® e dei suoi ingredienti, SGS controlla specifiche caratteristiche qualitative.
NUTELLA® è un marchio registrato di FERRERO.