Nutella® Programa de Verificación "Nuestra Calidad"
La experiencia de SGS
Fundada en 1878 y con sede en Suiza, SGS es la empresa líder mundial en inspección, verificación, pruebas y certificación. Como proveedor de servicios independiente, SGS opera una red global de laboratorios de pruebas especializados, con experiencia y alcance global.
El programa de verificación "Nuestra calidad"
SGS realiza un programa de verificación para FERRERO, comprobando que NUTELLA® y sus ingredientes cumplen con estándares de calidad específicos.
Los estándares de calidad son verificados, de forma independiente, por SGS de acuerdo con criterios definidos por NUTELLA® dentro de su programa voluntario. El programa combina auditorías, análisis de laboratorio y monitoreo del mercado.
El Programa de Verificación se basa en 4 pilares:
1. NORMAS DE CALIDAD
Definición de documentos de referencia que representan las Normas de Calidad respecto a las que se lleva a cabo el Programa de Verificación. Basándose en estos Estándares de Calidad, SGS ha creado un Procedimiento Operativo Estándar para su implementación.
2. AUDITORÍAS
Actividades de verificación, realizadas por auditores de SGS, para confirmar que FERRERO implementa todas las acciones necesarias para garantizar, a lo largo del tiempo, la conformidad con las Normas de Calidad definidas en el Programa de Verificación. La actividad de auditoría incluye dos pasos:
Sede Central: una auditoría anual anunciada para verificar los criterios de selección y supervisión de proveedores, y para garantizar el cumplimiento de las Normas de Calidad definidas en el Programa de Verificación "Nuestra Calidad" de NUTELLA®
Plantas de producción: auditorías anuales, anunciadas y no anunciadas, en todas las plantas de producción de todo el mundo donde NUTELLA® se produce. Durante estas auditorías, SGS verifica que se está cumpliendo el plan de control definido por FERRERO para cada etapa de producción, desde las materias primas entrantes hasta el producto terminado.
3. PRUEBAS
Análisis, realizados en laboratorios independientes, verifican la conformidad con las Normas de Calidad definidas. Estos análisis se llevan a cabo sobre ingredientes y productos terminados muestreados en cada planta de fabricación NUTELLA®.
4. MONITORIZACIÓN DE LA COMERCIALIZACIÓN
Muestreo ocasional y aleatorio de productos obtenidos directamente del punto de venta para pruebas y revisiones de etiquetas.
Verificación de los Estándares de Calidad
Para asegurar la calidad de NUTELLA® y sus ingredientes, SGS comprueba características de calidad específicas.
NUTELLA® es una marca comercial registrada de FERRERO.