SGS 的食品防護認知訓練 – 瞭解最新的食品防護準則,以及食品防護計畫如何捍衛您的信譽。
為什麼選擇 SGS 的食品防護認知訓練課程?
您將透過本課程瞭解:
- 食品防護與食品安全管理的基本概念
- 食品防護對於貴公司信譽的重要性
- 食品範疇潛藏攻擊的風險
- 供應鏈對應關係
- 驗明真偽
- 食品防護計畫的擬定與實施
課程探討的主題包括:
- 食品防護概述,包括重要定義與準則,例如 PAS 96:2014
- 危害 (HACCP)、漏洞 (VACCP) 與威脅 (TACCP) 評估
- 食品欺詐與食品防護中的人為因素
- 艾略特評論 (The Elliott Review)
- 網路威脅
- 欺詐評估工具:CARVER + 衝擊與 SSAFE
- 食品真偽
- 食品測試
- 擬定食品防護計畫
世界領先的食品安全訓練
我們是專業訓練課程的領導者,擁有多年豐富的全球食品業教學經驗,能夠提供有效的學習與發展機會。
立即聯絡我們,深入瞭解食品防護認知訓練。